新しい年ですね!今年も制作時間と製作場所を求めて旅する1年になりそうです。もうずっと流浪の民で泣ける。さて、去年の目標は確か、さつまいもを育てるだったと思うのですが、やはり去年も失敗しまして、順当に紫色のひげ根が収穫されました。さつまいもって簡単なイメージだったけど違うな!?ってなっているところです。が、今年のお正月はなんと。挑戦4年目にして。初めて。乾燥させたお餅を揚げて、あげおせんべいにすることに成功しました!今までは毎回、揚げた餅が膨らまないという事例にぶつかっていたので、初めてサクサクのおせんべいにすることができて感無量です。